Mit der Umsetzung von Schüttgut zum ersten biozertifizierten Unverpacktladen in der Region Stuttgart begann auch die Entwicklung unserer Philosophie, Ansprüche und Werte. Diese haben wir unter der Marke BIO+ zusammengefasst.
Berge von Plastikmüll, unnötige Einwegverpackungen.
Wir tun etwas dagegen!
Sie bringen Ihre Verpackungen einfach von zu Hause mit oder nutzen für "feuchte" Produkte unsere Mehrweg- oder Refill-Systeme.
So sparen Sie unnötige Ver-packungen ein.
Die Biozertifizierung ist die Basis unseres Handelns.
Nachhaltiger Umgang mit Böden, Tierwohl, sauberes Wasser und gute Lebensmittel sind wichtig für eine enkeltaugliche Zukunft.
Partnerschaftlicher Umgang, auf Augenhöhe, mit unseren Kunden, Lieferanten, Produzenten, Landwirten und Dienstleistern, ohne Vorurteile und Einschränkungen,
vertrauensvoll und ehrlich
Wir mögen sie alle!
Die Nähe zu unseren Landwirten, Manufakturen und Händlern schafft nicht nur Vertrauen, sondern spart auch Ressourcen und Energie. Soweit möglich, versuchen wir unsere Produkte aus der Region, Baden-Württemberg, Deutschland oder der EU zu beschaffen. Daher sind bei uns Exoten eher selten anzutreffen und wenn, dann nur mit nachhaltigem und fairen Hintergrund.
Mit unserem Grundsortiment an Obst und Gemüse gehen wir mit den Jahreszeiten.
Diese Saisonalität orientiert sich an der Vorgabe der Produkte unserer regionalen Partner und dem, was der menschliche Körper in den Jahreszeiten braucht.
So gibt es im Winter bei uns keine Tomaten und Zucchini und im Sommer keinen Kohl und keine Kürbisse.
Wir sind für Sie da, stehen Rede und Antwort, helfen, wo wir können.
Die Beziehungen zu unseren Kunden basieren auf Wertschätzung, Respekt und ungetrübter Freundlichkeit.
Unsere tollen Kontakte sind für uns die Basis des menschlichen Miteinanders.
Fair
Fairer Umgang und faires Handeln sind die Basis für ein gerechtes Miteinander.
Gerade bei Produkten aus exotischen Ländern achten wir auf einen fairen Hintergrund, sei es bei unseren Bananen von Banafair, beim direkt-gehandelten Kaffee PachaMama aus einem Sozialen Projekt in Peru oder die fair in Ghana produzierte Bruchschokolade von fairafric.
Nur wenn alle fair zusammen-halten, gelingt es uns Not und Elend einzugrenzen.
Vegetarisch - Vegan
Sei etlichen Jahren sind meine Frau und ich vegetarisch unterwegs. Daher war es uns ein Leichtes, unseren Laden vegetarisch mit dem Hang zum Veganen auszurichten.
Zwar führen wir ein paar wenige tierische Produkte, jedoch liegt uns bei den Molkereiprodukten und Eiern das maximale Tier-wohl sehr am Herzen. So bevorzugen wir
die höchsten Anbauverbände.
Haben wir die Wahl zwischen gleichwertigen vegetarischen und veganen Produkten, dann fällt unsere Wahl immer auf vegan.
Lassen Sie sich von unserem veganen Sortiment überraschen.
Lebensmittel-verwendung
Bei uns kaufen Sie so viel wie Sie brauchen. Das vermeidet Lebensmittelverschwendung.
Ob das schwäbische Mugge-seggele oder Großpackungen, bei uns bekommen Sie Ihren genauen Bedarf.
Bei Kleinmengen verhindern Sie so, dass sie verdorbene oder alte Mengen entsorgen müssen, und bei Großmengen sparen Sie eh am Preis (sprechen Sie uns bitte an).
Beides schont den Geldbeutel und auch die Umwelt.
Entschleunigung
In unserem Alltagsstress und der dauerhaften Berieselung von allen Seiten sind wir der Ruhepol im Einkaufstrubel.
Ruhiges Handeln und sinnlicher Konsum sind bei uns im Fokus. So wird Einkaufen zur Entspannung und der Umgang mit Lebensmitteln zum Erlebnis mit allen Sinnen.
Die 17 NACHHALTIGEN ENTWICKLUNGSZIELE der UN (SDG) gehören zu unserer Basis für nachhaltiges Handeln.
Eine Auflistung hat gezeigt dass wir zu jedem Punkt mindestens eine Aktion haben, die in unserem Rahmen möglich ist.
Einen 18. Punkt haben wir noch, für uns, unter dem Namen Glücklichkeit, Sicherheit und Zufriedenheit hinzugefügt, der besoders menschliche
emotionale Grundbedürfnisse umfasst.
So wertvoll alle genannten Punkte sind, so gut werden sie erst, wenn man sie zusammen führt. Dieser Zusammenhalt ist nicht nur für uns wichtig, sondern bringt etwas
für die Gemeinschaft und jeden Einzelnen. Wir sehen unsere Verpflichtung gegenüber der Gemeinschaft, der Mitwelt, unserer Zukunft und die unserer
Kindern.
(Leider sprengt eine Gemeinwohlzertifizierung unsere finanziellen Mittel).
Klimafreundlich,
Umweltschonend
- Um unsere Treibhausgas-emissionen zu senken, haben wir uns für 100 % regenerativen Strom von Green Planet Energy entschieden. In einer Berechnung für 2022 (Scope 2) haben wir einen Ausstoß von 7,35 to. Dies entspricht einem Bruchteil dessen, was jede einzelne Person im Schnitt verantwortet.
- Unsere Möbel im Büro sind zu 90% gebraucht gekauft und somit wurden keine neuen Ressourcen verbraucht.
- Wir drucken grundsätzlich auf Recycling-Papieren und arbeiten bei Drucksachen mit der Umweltdruckerei zusammen.
Zusammenarbeit
Jens-Peter Wedlichs Themen sind u. a. Abfallvermeidung, Unverpackt, nachhaltiges Leben und die Meere. So nimmt er an
verschiedenen Workshops und Veranstaltungen teil, bildet sich und andere weiter.
Er ist gefragt als Experte, Visionär und Motivator. Seine Erfahrung aus Industrie, Handel, NGO (Greenpeace) und der Essenz daraus, seinem Traum Schüttgut und BIO+ zu entwickeln,
gibt ihm einen passenden Hintergrund um Situationen zu erfassen und zu einer Lösung beizutragen.
Als Referenzen sind Projekte des Umweltministeriums des Landes Baden-Württemberg, des Deutschen Instituts für Normung DIN und der Hochschule für nachhaltige Entwicklung in Eberswalde zu
nennen.
Pragmatisch,
Lösungsorientiert
Der Weg ist das Ziel.
Zero Waste ist out, Less Waste ist in.
Wir begleiten Menschen in eine Welt des Konsums mit weniger Müll und Verschwendung und mehr Bewusstsein und nach-haltiges Handeln.
Beginnen Sie, wo es leicht fällt. Entwickeln Sie sich weiter, probieren Sie aus und finden die Freude an den Möglichkeiten, die Schüttgut bietet. Wir setzen und dafür ein, dass Sie es bei
uns einfach haben.
Jeder kleine Schritt zählt!
Wir sind auf einem guten Weg, jedoch immer noch in der Entwicklungs- und Lernphase. Der erste Schritt ist getan und der Weg ist das Ziel.
Zusammen schaffen wir es, unser aktuelles Handeln zu überdenken und Schritt für Schritt in etwas Besseres, für unsere Zukunft, zu verwandeln.